学生食堂やレストランでの給食等、調理委託・売店業務のことなら“Ocean Blue Bird”オーシャンブルーバードへ

株式会社
オーシャンブルーバード
〒182-0024
東京都調布市布田1-21-7-201
TEL.042-488-1134
FAX.042-452-8447
 

安全への取り組み

   
おいしさはもちろん、安全な食事を提供することが最も大切なこと。Ocean Blue Bird(オーシャンブルーバード)ではそのためのマニュアルをもとに、日々の業務をおこなっています。

HACCPの理念に基づき、納品から最終提供までの工程において予め危害を予測し、その危害を防止するための重要管理点を特定、そのポイントを継続的にモニタリングすることで未然に事故を防いでいます。また従業員の定期健康診断の実施や、腸内細菌の検査を定期的に実施。また万が一の事故発生に備えてPL保険に加入しています。
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